ISO22000认证具体步骤-嘉冠认证

ISO22000认证具体步骤

2019-12-04 10:37:16

iso22000食品认证

实施ISO22000计划具有七个步骤

1.对加工过程和投入的原材料进行危险分析。

2.确定加工过程的关键控制点，即在加工过程出现失控时可能会影响食品安全的地方。

3.对所确认的关键控制点建立严格的控制标准。

4.建立监控程序，包括监控什么、如何监控、监控频率和谁来监控等内容。

5.在监督过程中，如果发现有不符合条款中确定的控制标准，采取必要的纠正行动。

6.建立有效的记录保持程序。

7.建立验证程序，证明监控系统是否正常运转。

通过ISO22000—食品安全管理体系认证，企业向政府和消费者证明自身的质量保证能力，证明自己有能力提供满足顾客需求和相关法规的安全食品和服务，因而有利于开拓市场，获取更大利润;也是提高企业质量管理水平和生产安全食品，提高置信水平的保证。